課程
我們精益求精，為兒童課程制定高標準。與此同時，將每位學生視為獨立個體，根據每個人的特別需要和學習方式，因材施教。我們課程的教學理念和方法都是基於這樣的信念：無論學生的強項和弱項為何，他們都是我們的寶貴禮物。無論學生是運動健將，還是不擅運動者，我們一律無任歡迎。因為他們能為彼此的學習體驗增添獨特而寶貴的借鑒之處。
細龍（3 至 6 歲）
本課程的重點是教授和培養學生養成良好的禮儀、尊重和自律的品質。我們培訓學生，助他們改善基本協調能力、敏捷性、靈活性和核心力量。我們制定公平一致的原則，讓學生學會有效有禮地溝通。「細龍」學會在大小團隊中合作，從而在與他人互動時變得更加自信。真正的尊重是透過自我尊重和自我認可來建立的。我們的首要任務是助你孩子培養積極的自尊感。
在教學過程中，我們會向學生介紹詠春拳的基礎原則，例如正確的姿勢、站姿、防守和中線理論，以及基本的攻打和防禦技巧。由於這些課堂的孩子年紀尚幼，因此我們必須令課程充滿趣味、引人入勝；同時要確保學生仍專注於課堂上並學到正確技能，因此我們專為孩子們設計了許多「詠春遊戲」。
我們在香港擁有 15 年的教學經驗，我們相信大多數孩子大概 3 歲時就可以參加我們的課程。但孩子的專注力程度各有不同，所以我們建議先試堂，以便我們（與你）一起評估課程是否適合你的孩子。
此年齡段孩子的課程設置為期 10 週。雖然每週的主題和練習都不同，但每堂課的課程架構都是相同的。因此，孩子會清楚知道對他們的學習期望，同時能夠真正掌握課堂的例行程序。
龍（6 至 9 歲）及正念龍（9 至 12 歲）
這些多階級課程適合 6 歲及以上的孩子，按年齡分為兩個班：6 至 9 歲和 9 至 12 歲。
在這些課程中，我們會根據不同階級，透過循序漸進的新式教學方法，幫助孩子進一步理解詠春的特性。方法包括頭 2 種詠春套路，即「黐手」和自衛技巧，以幫助孩子理解並運用詠春的武術原理。這個年齡段的教學重點是培養強大而活躍的核心力量以保持正確姿勢，這也是課程的一個關鍵要素。我們亦加入了冥想和深呼吸環節，以平衡課堂的實戰和自衛元素。
對於此年齡段的兒童，除了對詠春的技能和自衛技巧方面有更高要求外，我們還加入了哲學概念和處世之道（武術哲學和行為守則），重點培養有效的溝通、自尊、防欺凌等意識，為孩子的情商和與外界的相處能力奠定堅實基礎。
我們將此年齡段的兒童課程體系分為 12 個階級，以不同顏色的腰帶區分（白、黃、橙、綠、紅、藍、紫和黑）。 所有孩子最初都是白帶，當達到各級要求後，通過測試即可晉升。
此年齡段的課程設置為期 22 週。雖然每週的主題和練習都不同，但每堂課的課程架構都是相同的。為了更清楚地了解課程內容，以下是 50 分鐘課程的示例：
開課鞠躬 – 促進培養正念和學會尊重自己、尊重課堂、老師和同學，然後正式開始上課！
課堂介紹／背誦 6 大武德（2 分鐘）- 討論上次課後孩子可能遇到的任何問題。這個環節讓老師有機會在接下來的課程中激勵和啟發學生。
熱身、力量及體能訓練（10 分鐘）- 以快節奏完成詠春技能，加上簡單的伸展和運動練習來熱身肌肉。
套路（8 分鐘）- 我們學校非常重視小念頭（或其他高階學生的套路）的練習，因為套路是武術根基，有助達到放鬆、專注和自律的狀態。
技術／護具練習（15 分鐘）- 練習詠春的自衛防身技能和護具擊打／腳踢。 黐手和最後實戰也在此環節進行。
武術哲學（5 分鐘）- 我們在此課堂環節討論和分享重要的處世技能，例如處理情緒、領導能力、欺凌、成功的關鍵等！
冥想和總結討論（5 分鐘）- 我們針對不同主題進行引導冥想，並進行小組討論。學生可在小組討論中分享他們在課堂上學到（或感受到）的見解和想法。
結課鞠躬 – 促進培養正念和學會尊重自己、尊重課堂、老師和同學，然後正式下課 ！
